23-24 июня 2025 | КАЗАНЬ
CATERING DAY
КАЗАНЬ
КАЗАНЬ
Бизнес-квартирник в Казани
КУПИТЬ БИЛЕТ
Программа CATERING DAY
23 июня
Конференция
(10:00-20:00)
Конференция
(10:00-20:00)
Деловая программа
- событийная доставка: модели запуска на базе отеля, ресторана и кейтеринга,
- как выигрывать федеральные тендеры на кейтеринг,
- выгодные WOW-решения для выездных мероприятий,
- фуршет-архитектура как инструмент продаж и эмоций,
- креативные коллаборации в кейтеринге,
- фуд-дизайн или съедобный сеттинг,
- кейтеринг в коробке: путь к оптимальной коробке под доставку,
- мега-тренды 2025
1. "Продажи кейтеринга в переписке"
- подробно проанализируем старт на базе отеля и запуск на базе кафе, бизнес план и пошаговый алгоритм запуска
- проработаем скрипты для переписки с клиентами в кейтеринге и доставке
- мастер-класс по анимационным станциям с дегустацией
- мастер-класс по разработке и реализации сет-дизайна
24 июня
Мастер-классы
(10:00-18:00)
Мастер-классы
(10:00-18:00)
Кому будет интересно
Владельцам и управляющим кейтеринговых компаний
Здесь вы сможете найти единомышленников, познакомиться напрямую со знаковыми в сфере людьми
Владельцам бизнеса в HoReCa
Узнаете, как дополнить ваш бизнес новым направлением и избежать больших ошибок на старте
Уникальность CATERING DAY
Профессионалы, которые говорят с тобой на одном языке и которым не нужно объяснять, что такое и кассеты и мармиты.
Коммьюнити людей, увлеченных кейтерингом
Сообщество профессионалов с многолетним опытом работы
Возможность быстро найти найти решение именно своего вопроса. Энциклопедия кейтеринга в людях.
Находить новые контакты и заводить знакомства хотят многие. Но не все понимают, как это сделать. Мы подготовили несколько активностей, чтобы вы взяли максимум пользы друг от друга за 2 дня.
Прямое общение со знаковыми людьми в отрасли
Возможность приехать с руководителями, чтобы зарядить сотрудников на развитие
Хотите реального роста и развития, вариант только один - развивать команду. Ключевые сотрудники должны развиваться с вами, изучать опыт коллег и внедрять изменения.
Доклады на самые актуальные темы, чтобы получить максимум пользы от бизнес-части мероприятия
Главный инсайт у участников: "а что так можно было?"
Елена Ордовская-Танаевская
Управляющий партнёр Novikov Catering Group / Москва
Людмила Баянова
Анастасия Каширина
Бренд-шеф CATERING HEROES
Альбина Яхина
Эксперт по кейтерингам, основатель CATERING HEROES / Москва
Ольга Разумейко
Маркетинг директор
CATERING HEROES
CATERING HEROES
Елена Новикова
Управляющая «Шалфей кейтеринг» / Екатеринбург
Павел Драгун
совладелец и руководитель «Подай Красиво» / Пермь
Александр Ли
Основатель и собственник RiiLee Catering / Москва
Михаил Демидов
Основатель и собственник Academ Catering и event-hall Банкет-pro / Новосибирск
Любовь Шумкова
Основатель и руководитель кейтеринга МАМА ЛЮБА / Пермь
Управлящая кейтерингом «Максим» / Тюмень
Основатель и собственник
VDR catering / Москва
VDR catering / Москва
Видеоотзывы
Стоимость участия
ПРОДВИНУТЫЙ:
два дня программы
два дня программы
23-24 июня. Деловая программа + мастер-классы. Включены кофе-брейки и ланч. Сертификат участника, презентации спикеров, 3 ТТК от шефа, инструкции декоратора
28 000
₽
БАЗОВЫЙ:
первый день
деловая программа
первый день
деловая программа
23 июня. В стоимость включено участие в деловой части. Включены кофе-брейки и ланч. Сертификат участника, презентации всех спикеров
19 500
₽
БИЗНЕС: тариф с индивидуальными разборами
весь ПРОДВИНУТЫЙ пакет +индивидуальный разбор фин.модели «как поднять прибыль» - 1 час
+индивидуальный разбор рентабельности меню - 1 час
+индивидуальный разбор рентабельности меню - 1 час
49 000
₽
* Цены действительны до 06.06
В любом тарифе скидка 30% на второго сотрудника из вашей компании, скидка 50% на третьего.
Билеты можно оплатить картой или по безналу: выставить счёт на юр.лицо
Билеты можно оплатить картой или по безналу: выставить счёт на юр.лицо
Где и когда
г.Казань,
LOFT STUDIO на Университетской
23-24 июня 2025
LOFT STUDIO на Университетской
23-24 июня 2025
Наши подкасты
"Героев кейтеринга" можно слушать на Яндекс.Музыке и смотреть на Ютубе. Нам важно сделать нашу отрасль видимой и заметной, поэтому мы приглашаем героев в студию и делимся опытом.
Новый сезон
Делитесь впечатлениями, предлагайте темы для выпусков. Только ваши идеи и обратная связь сделают наш подкаст лучше!
Идея проекта
ЛЮДМИЛА БАЯНОВА
14 лет развивает профессиональное сообщество кейтерье в России. Работает с ведущими компаниями как трекер и командный коуч. В 2021 году запустила проект CATERING HEROES, который помогает компаниям расти и развиваться.
эксперт по кейтерингам
ОЛЬГА РАЗУМЕЙКО
Эксперт в создании продукта и продвижении в сфере кейтеринга. Руководила кейтерингом Bankatering.
маркетинг-директор проекта CATERING HEROES
Наши партнеры
