Первые российские кейтеринги открылись в 1993, с тех пор отрасль активно растет и развивается. Благодаря каждому из вас, кто день за днем продает, организует и проводит выездные мероприятия по всей России.
Мир кейтеринга - закрытая сфера, сюда нельзя зайти просто так, как в отель или ресторан, оценить меню и уровень сервиса. Тем ценнее встречи с профессионалами, которые готовы делиться своими компетенциями и опытом. Это настоящие супергерои кейтеринга, кто развивает не только свой бизнес, но и помогает развитию отрасли.
Итак, если вы только мечтаете нырнуть в мир кейтеринга - рекомендуем посетить Catering Day, чтобы быстро получить ключевую экспертизу и ускорить свой старт.
Если вы уже в теме, то Catering Day нельзя пропустить! Проработаем ключевые запросы в мини-группах, расширим опыт и насмотренность х10, чтобы усилить рост каждой компании и отрасли в целом. Catering Day - это лучшая база знаний по кейтерингу, которая знает ответ на любой запрос.
От слов - к делу! После конференций обычно хочется внедрять все и сразу, но есть суровая реальность и декабрь впереди. Мы приземлим большие идеи в конкретные планы, найдем напарника и проведем 2 встречи в январе, мы не дадим вам слиться!
Нам есть, чем делиться, и есть, куда расти!
Почему Catering Day
Честный контент без успешного успеха. Реальные кейсы и реальные люди, кто много лет развивает кейтеринг и кто только стартовал свой путь. Здесь будут бизнес истории, которых нет в открытом доступе и выступления собственников и ТОПов, которые не выступают больше нигде, потому что много работают, чтобы проводить лучшие мероприятия в России и за границей.
— Как построить отдел продаж в кейтеринга
— Как расти на постоянных клиентах
— Сегментация клиентской базы
— Уникальность, позиционирование и брендинг
— Выездной кейтеринг на базе ресторана
— Стратегии роста в кейтеринге
— Продвижение: телеграм, имейл,
— Коллаборации в кейтеринге
— Новогодние рекламные активности
Программа CATERING DAY
27 ноября. ДЕНЬ.
Конференция
Деловая программа
стратегии роста кейтеринговых компаний,
каналы продвижения,
найм руководителя отдела продаж,
как работает брендинг в кейтеринге,
сегментация и коммуникация с клиентами,
яркие коллаборации,
кейтеринг на базе ресторана,
стратегии роста кейтеринговых компаний,
работа с командой мечты.
27 ноября. ВЕЧЕР.
CATERING SUPERHERO AWARDS
Вечерняя программа
CATERING SUPERHERO AWARDS - отметим 30 лет кейтерингу и супергероев, за которых вы проголосовали.
праздничный гала-ужин от Николая Шестухина
неформальное общение,
сессия быстрых знакомств для решения бизнес задач CATERING BUDY
Q&A сессия с супергероями,
творческие поздравления.
Разберем в малых группах, где не будет конкурентных компаний и можно будет общаться максимально открыто, 4 ключевых запроса:
Профессионалы, которые говорят с тобой на одном языке и которым не нужно объяснять, что такое и кассеты и мармиты.
Коммьюнити людей, увлеченных кейтерингом
Сообщество профессионалов с многолетним опытом работы
Возможность быстро найти найти решение именно своего вопроса. Энциклопедия кейтеринга в людях.
Находить новые контакты и заводить знакомства хотят многие. Но не все понимают, как это сделать. Мы подготовили несколько активностей, чтобы вы взяли максимум пользы друг от друга за 2 дня.
Прямое общение со знаковыми людьми в отрасли
Возможность приехать с командой, чтобы зарядить сотрудников на развитие
Хотите реального роста и развития, вариант только один - развивать команду. Ключевые сотрудники должны развиваться с вами, изучать опыт коллег и внедрять изменения.
Доклады на самые актуальные темы, чтобы получить максимум пользы от бизнес-части мероприятия
Две ключевые темы: увеличение оборота в первый день и увеличение доходности на бизнес разборах во второй день. Главный инсайт у участников: а что так можно было?
С 2021 года "Героев кейтеринга" можно слушать на Яндекс.Музыке, а с 2023 смотреть на Ютубе. Нам важно сделать нашу отрасль видимой и заметной, поэтому мы приглашаем героев в студию Sharing Kitchen и делимся опытом.
Новый сезон
В июле 2023 мы провели первый квартирник и собрали 319000 на запись нового ютуб-сезона! Делитесь впечатлениями, предлагайте темы для выпусков. Только ваши идеи и обратная связь сделают наш подкаст лучше!
Идея проекта
ЛЮДМИЛА БАЯНОВА
12 лет развивает профессиональное сообщество кейтерье в России. Работает с ведущими компаниями как трекер и командный коуч. В 2021 году запустила проект CATERING HEROES, который помогает компаниям расти и развиваться.
эксперт по кейтерингам
ОЛЬГА РАЗУМЕЙКО
Эксперт в создании продукта и продвижении в сфере кейтеринга. Руководила кейтерингом Bankatering.
маркетинг-директор проекта CATERING HEROES
Хотите больше подробностей, бонусные доклады, обмен опытом - всё здесь