Пара вводных от автора: 1.После диалогов с вами я решила отступить от шаблона отчета в Word и сделать креативную страницу про креативных вас. 2.При чтении отчета у вас может включиться "внутренний детектив", чтобы разобраться, кто именно что сказал. Понимаю, это вызывает интерес, и это здорово. Важный момент, главная цель отчета — собрать разные мнения и увидеть картину целиком. Посмотрите на отчет именно в этом ключе. Enjoy! __ Людмила Баянова, Основатель CATERING HEROES
Состояние дел в компании
Отдельные цитаты
"Все хорошо. Впереди много интересных задумок и оптимизация внутри компании, много интересных задач нестандартного интересного плана, и их нужно решать сейчас."
"Сейчас затишье, тишина в сравнении с летом, даже непривычно. Ждешь чего-то глобального."
"У нас сейчас опять перемены, потому что пришел Эльчин, и мы перестраиваем работу. Сейчас будет небольшое сопротивление, проще жить в своем болоте."
"Компания небольшая в плане штата, но большая в плане амбиций и того, что может дать персоналу, мне нравится."
"Первое место на рынке SMART Catering — лучшая компания в Нижнем. Подход к работе, отношение к людям, ответственность, мне есть с чем сравнить. Это очень круто."
"Я долго хотел работать в Смарте, есть нюансы, но в целом все хорошо. Это одна из немногих команд в ковидное время, которая смогла мобилизоваться, преобразовать себя и найти пути развития, не сокращая штат."
"Сейчас пришел новый управляющий, хотелось бы, чтобы азы познал и чтобы давалось легко. У всех свои нюансы, он пытается влиться и делает это быстро."
smart CATERING
"Кейтеринг — это по любви"
Про команду и лидера
"У Маши огромный интерес: новые мероприятия, новые форматы, развитие, и не только ради денег"
"У нас коллектив лояльный и гибкий, у нас нет такого, что мы кричим или грубим, стараемся обсуждать в конструктивном ключе"
"Каждый понимает, что компания развивается быстро. Каждый понимает, что нет ничего невозможного"
"Маша постоянно придумывает что-то новое, поддерживает идеи, пытается адаптировать под наш формат"
"Всякие ситуации в жизни бывают, мы расскажем, — и посмеемся или погрустим"
"Мы открытая компания, у нас хорошие отношения с заказчиками, очень редко бывают форс-мажорные ситуации"
Количественные показатели
Посчитаны средние баллы и переведены в проценты. Под цифрами собраны комментарии по каждому показателю, можете подробно почитать.
65%
Системность работы
5; 7; 7; 7; 7; 7; 6
87%
Вовлеченность в результат
7; 10; 9; 8; 7; 10; 10
77%
Исполнительность
8; 9; 8; 7; 7; 9; 6
Комментарии команды:
"Чего не хватает до 10? Накопившийся стресс команды и дозакупка каких-либо элементов + контроль их покупки и доставки, инициатива рушит систему."
"Ключевые вещи работают, но есть забывчивость и невнимательность. Плюс разное видение, почему так и как надо. Разное мировоззрение. Шеф не любит читать чаты и может пропустить, даже до смешного доходит."
"Нет водителя, мы не можем забрать какие-то документы и довезти, водитель — проблемная должность."
"Не хватает полной оптимизации, есть где поработать со стороны кухни и склада, может в этом году может закончится процесс как раз."
"10 не будет никогда, тк нельзя все автоматизировать, постоянно будут правки."
"10 будет, когда все работают по одним правилам, например, когда один что-то не так делает и получает люлей, а другому ничего. Отношение руководителя к своему персоналу неоднородное, от этого не получается общего согласования.
Комментарии команды:
"Стараются все, визуально кажется все заинтересованы и хотят отработать лучше."
"Мотивации какой-то не хватает, каждый сотрудник на 100 процентов не вовлечен, все на 70, все могут добавить."
"В зависимости от мероприятия, у всех по разному, Маша на 100."
"Нет сумасшедших настроений вот мероприятие, и все надо туда бросить. Просто свою работу выполняют хорошо."
"Ребята любят, что делают, но не всегда делают сразу, например создание чата в день подтверждения сметы, не все сроки соблюдаются."
Комментарии команды:
"Есть моменты которые хромают. Сейчас новый сотрудник, плюс что-то чикаем поздно и большой объем работы, что-то из-за предельной усталости, я сам откладываю некоторые задачи из-за усталости."
"Все выполняется, бывают задержки и оттормаживаются какие-то вещи по разным причинам бывает по внешним факторам."
"Бывает кто-то переработал, вылетело — и забыл."
"Всегда выполняем все хорошо перед клиентом, а внутренние задачи всегда какие-то разногласия."
Основные тренды
1. Высокий уровень доверия в команде и к руководителю
2. Высокий уровень ответственности перед заказчиком
3. Мотивация команды на развитие и лидерство
4. Общие ценности и убеждения — "кейтеринг по любви", "кейтеринг как искусство"
5. Способность решать "невозможные задачи" в ситуации стресса
1. Влияние личных отношений на работу
2. Период турбулентности с новым управляющим
3. Конфликт между системностью и креативностью
4. Непонятность расчета ЗП и постановки фин. планов
SMART CATERING 2021: точка А — сильные стороны и зоны роста
2
SMART CATERING 2022: точка Б — цели на год
3
План действий на 2022-ый год
Пошаговый план развития
Оптимизация процессов работы
Постановка плана и KPI
Отношение к сессии
Сессия нужна — по мнению большинства. Но не все понимают формат и каких результатов ждать от сессии.
"Многие моменты замасливаются и мнения многих людей не учитываются они не могут сказать, - инициатива падает, а мы должны меняться."
"Хочется понимать от чего отталкивается финансовая составляющая."
"Сессия нужна, чтобы все смотрели в одну сторону и понимали к какой цели двигаемся."
"Увеличение плана непонятно. Оно должно быть всем разжевано и показано. Было то, то и то, в этом месяце будет то, то и то, все согласны? А какой план был никто не знает, смотрим по KPI и понимаем: выполнили или нет."
"Нужна, я всегда за разговоры и за диалоги за круглым столом или в бане, нам не хватает времени, не хватает пятиминуток, чтобы не бегло по задачам, а обсудить внутренние нюансы."
Комментарии команды:
"Как в дальнейшем будем организовывать работу с графиком с сезоном некоторые обязанности перераспределили установили четкие дедлайны при подготовке мероприятии."
"Пересмотрел процентные составляющие сотрудников, придумать альтернативные решения по мотивации."
"Работаем над автоматизацией попробовать сделать и обсудить."
"Вопросы в плане развития, как можно перейти на другой уровень, чтобы нас выбирали за необычность и креатив, чтобы каждый видел, как можно внести новое, как развить себя и развить компании, что я хочу развивать и как это применить для компании."
"Обязательность и целесообразность чек-листов, четко аргументированных правил нет."
"Обсуждение будущих планов: как руководитель видит будущее, как каждый видит будущее своей компании."
"Про оплату труда — задач меньше не становится, хотелось бы зарплату увеличить, возможно доп. задачи взять."
"Про системность и креатив — должны быть в команде и такие, и такие, хочу, чтобы Мария пересмотрела задачи для каждого сотрудника."
"Долго готовимся к мероприятию — обсудить как оптимизировать процесс подготовки, чтобы понять роли каждого и контрольные точки."
"Обновление должностных инструкций — перераспределение усилий и эффективное использование потенциала каждого."
Спасибо за вашу искренность и честность в интервью! До встречи на сессии!