Catering Heroes Club

Доступ к лучшей экспертизе через эфиры и бизнес-экскурсии. И главный ингредиент - качественный обмен опытом в малой группе из 10 собственников без прямых конкурентов в вашем городе

1 апреля

12.00-13.00 суперэфир с Григорием Рудановым CaterMe
Куда развивается рынок кейтеринга: обзор стратегий

8 апреля

10.00-11.00 Совместные закупки в Китае

12.00-13.00 Событийная воронка: кейс The Caters
Реальный опыт про то, как развивать продажи через партнерское событие

10 апреля

10.00-12.00 экскурсия на мероприятие Сидевич Система Кейтеринг
Фуршет 120 гостей, пройдемся по этапам подготовки на площадке и ключевым контрольным точкам

12.00-13.00 встреча тех.директоров - обсуждаем работу склада и логистику

15.00 Группа поддержки с Марией Поповой

15 апреля

25 апреля

прямое включение из Китая

29 апреля

встреча в десятках - разбор воронок продаж

Календарь мероприятий на 2 квартал

Структурированный план развития на ближайший квартал

Апрель

Узнаете себя?

Рентабельность падает с каждым месяцем

С 25-30% до 12-18% — такая динамика у многих. Растут НДС, ФОТ, аренда, сырье.
"Везде я" — вы застряли в операционке

Продаете, контролируете сервис, ищете официантов, стоите на кухне — и не понимаете, как делегировать. Перерасход энергии, выгорание.
Нет системы учета и контроля

Статистику не ведете, СРМ как архив проектов. Отчеты недостоверны, непонятно, сколько реально заработали.
Масштабирование — страшно

Боитесь экспериментов — каждое изменение стоит миллионы.
Не хватает экспертизы

Делаете бесконечные задачи, но нет понимания за счет чего перейти на следующий уровень.
Одиночество в решениях

Устали быть один на один со всеми проблемами. Нужна поддержка, когда приезжает Роспотребнадзор или клиент отменяет крупный заказ.

Узнайте, как мы решаем эти проблемы

Если хотя бы 3 пункта про вас — добро пожаловать в клуб

Забронировать место в клубе

100%

1

10

12+

практический опыт

город = 1 участник

встреч в квартал

участников в группе

Группа из 10 кейтеринговых компаний со схожими задачами
Без конкурентов из вашего города
Ежемесячные встречи: отчет по задачам, постановка целей, разбор 2 актуальных запросов

Работа в десятке - ваша команда роста

Онлайн бизнес-экскурсии

Онлайн и офлайн визиты к участникам клуба
Сверка по ключевым бизнес-процессам
Возможность заглянуть под "капот" и задать неудобные вопросы

Отдельные ветки для обсуждений
Запросы про подрядчиков, юридические вопросы (НДФЛ, налоги)
База проверенных контактов: упаковка, CRM, автоматизация

Живой чат с модераторами

Эфиры с экспертами

Разборы с ведущими игроками рынка
Авторские методики и база знаний "взрослых" кейтерингов
Мария Мирионкова (Шеф Кейтеринг): системная подготовка к мероприятиям, чек-листы, инструкции менеджеров

Что вы получаете

Полный набор инструментов для системного роста вашего бизнеса

Маркетинг: быстрые каналы, где добрать пару миллионов
Финансы: P&L, учет, рентабельность
Персонал: найм, мотивация, удержание команды
ИИ в кейтеринге: автоматизация, сметы через нейросети
WOW-новинки: ассортимент, стойки, коллекции, сет-дизайн
Аренда оборудования как отдельное направление

Тематические кружки по вашим запросам

Catering Heroes Club

Мы регулярно собираем обратную связь и корректируем темы встреч, чтобы они максимально соответствовали вашим актуальным задачам и вызовам бизнеса.

Программа адаптируется под запросы участников

Забронировать место в клубе

3 метрики результата в клубе

Мы измеряем эффективность участия конкретными показателями, а не абстрактными обещаниями

Рост чистой прибыли

Основной показатель — реальные деньги в кармане

Сэкономленное время и деньги

Каждое внедрение без личной ошибки через опыт других

Конкретные внедрения

Новые каналы, конверсия, автоматизация, система заготовок, найм ключевых людей

средний рост

+25%

экономия на ошибках

2-5 млн ₽

внедрений за квартал

5-10

13 февраля

Неформальный квартирник 5-летие Catering Heroes и запись подкаста

22-23 марта

Квартирник в Н.Новгороде + 10-летний юбилей Smart Catering

23 апреля - 2 мая

Бизнес-ретрит в Китае: Гуанчжоу + Яншоу

18-19 мая

Практикум “Системный кейтеринг” в Тольятти

Catering Day в Санкт-Петербурге

6-7 июля

5-6 октября

Catering Day в Москве

16-17 ноября

Стажировка в Новосибирске

Оффлайн мероприятия Catering Heroes

Предзапись на участие в живых мероприятиях

[{"lid":"1768660760577","ls":"10","loff":"","li_parent_id":"","li_type":"nm","li_ph":"\u0418\u0432\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0418\u0432\u0430\u043d","li_title":"\u0412\u0430\u0448\u0435 \u0438\u043c\u044f","li_req":"y","li_nm":"Name"},{"lid":"1768661313889","ls":"20","loff":"","li_parent_id":"","li_type":"ph","li_ph":"\u0412\u0430\u0448\u0435 \u0438\u043c\u044f","li_title":"\u0412\u0430\u0448 \u0442\u0435\u043b\u0435\u0444\u043e\u043d","li_masktype":"a","li_maskcountry":"RU","li_req":"y","li_nm":"Phone"},{"lid":"1768660772085","ls":"30","loff":"","li_parent_id":"","li_type":"sb","li_title":"\u041c\u0435\u0440\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0435","li_variants":"13 \u0444\u0435\u0432\u0440\u0430\u043b\u044f \u041d\u0435\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0432\u0430\u0440\u0442\u0438\u0440\u043d\u0438\u043a 5-\u043b\u0435\u0442\u0438\u0435 Catering Heroes \u0438 \u0437\u0430\u043f\u0438\u0441\u044c \u043f\u043e\u0434\u043a\u0430\u0441\u0442\u0430\n22-23 \u043c\u0430\u0440\u0442\u0430 \u041a\u0432\u0430\u0440\u0442\u0438\u0440\u043d\u0438\u043a \u0432 \u041d.\u041d\u043e\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0435 + 10-\u043b\u0435\u0442\u043d\u0438\u0439 \u044e\u0431\u0438\u043b\u0435\u0439 Smart Catering\n23 \u0430\u043f\u0440\u0435\u043b\u044f-2 \u043c\u0430\u044f \u0411\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441-\u0440\u0435\u0442\u0440\u0438\u0442 \u0432 \u041a\u0438\u0442\u0430\u0435: \u0413\u0443\u0430\u043d\u0447\u0436\u043e\u0443 + \u042f\u043d\u0448\u043e\u0443\n18-19 \u043c\u0430\u044f \u041f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0443\u043c \u201c\u0421\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0435\u0439\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0433\u201d \u0432 \u0422\u043e\u043b\u044c\u044f\u0442\u0442\u0438\n7-8 \u0438\u044e\u043b\u044f Catering Day \u0432 \u0421\u0430\u043d\u043a\u0442-\u041f\u0435\u0442\u0435\u0440\u0431\u0443\u0440\u0433\u0435\n5-6 \u043e\u043a\u0442\u044f\u0431\u0440\u044f Catering Day \u0432 \u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0435\n16-17 \u043d\u043e\u044f\u0431\u0440\u044f \u0421\u0442\u0430\u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0430 \u0432 \u041d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0438\u0431\u0438\u0440\u0441\u043a\u0435","li_req":"y","li_nm":"\u041c\u0435\u0440\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0435"}]

Пример внедрения

Участник внедрил систему заготовок от коллеги из клуба — сократил время подготовки на 40% и увеличил маржинальность на 8%.

Пример экономии

Благодаря опыту участников избежал дорогостоящей ошибки при выборе CRM — сэкономил 1,5 млн ₽ и 3 месяца внедрения.

Фокус на результат

Мы не продаем часы обучения или количество встреч. Мы фокусируемся на реальных изменениях в вашем бизнесе: росте прибыли, экономии ресурсов и конкретных внедрениях, которые работают.

Работа в десятке — ваша команда роста

Членство в клубе Catering Heroes

Что входит в участие:

15 000 ₽

Вступает не компания — вступает лидер. Это про персональную ответственность и готовность расти.

при оплате до 25 декабря

/мес

Тематические кружки по запросам

Условия вступления в клуб

Ограниченное количество мест — только 10 участников в группе

Онлайн бизнес-экскурсии к участникам

Эфиры с ведущими экспертами рынка